Хлеб на закваске готовится на рисовой закваске и имеет множество полезных свойств благодаря ферментации продуктов. Он более легкий для усвоения, более питательный и обогащенный полезными элементами. Хлеб на закваске имеет характерную кисломолочную кислинку, что делает его вкус более насыщенным и многогранным. Срок хранения такого хлеба более длительный, он может не портиться при комнатной температуре до 5 дней. В статье также представлены цены на хлеб с овсяной и гречневой мукой, а также на чисто гречневый хлеб.