Хлеб на закваске готовится на рисовой закваске и имеет множество полезных свойств благодаря ферментации продуктов. Он более легкий для усвоения, более питательный и обогащенный полезными элементами. Хлеб на закваске имеет характерную кисломолочную кислинку, что делает его вкус более насыщенным и многогранным. Срок хранения такого хлеба более длительный, он может не портиться при комнатной температуре до 5 дней. В статье также представлены цены на хлеб с овсяной и гречневой мукой, а также на чисто гречневый хлеб.
# Закваска
Мы решили поддержать диету нашей дочери и начали питаться правильно. Но найти в Белебее безглютеновый хлеб было невозможно, поэтому мы начали выпекать его сами на закваске из бурного риса. Теперь у нас есть вкусный и полезный хлеб на столе. Доступны два вида хлеба: с овсяной и гречневой мукой, и с пшенной и гречневой мукой, весом примерно 200-250 гр и ценой 200 руб.